mamiの生活ノート

シンプル&ミニマムに暮らしたい 

2017年の紅しょうが

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今年も紅しょうがを漬けました。

昨年自分でブログに書いた作り方手順を見ながら作りました。
こうして記録しておくとやっぱりとても便利ですね。

これで梅仕事はおしまいです。
梅干しを作ろうかと思っていたものの、ビンを梅シロップとフルーツで作る酵素に使ってしまったので、今年はやめておきました。

ビンを増やしてしまうと管理がめんどくさいので(笑)
まだ昨年の梅干しは残っているので、それを食べて行って足りなくなったら市販のものを買おうと思ってます。